Let's talk
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FAQ
D’où vient votre matcha ?
Notre matcha est cultivé à Uji, au Japon, berceau ancestral du thé matcha japonais. Il est récolté à la main dans une ferme familiale, selon des méthodes traditionnelles. Il est issu d'une agriculture biologique sans pesticides, certifiée JAS (label bio japonais).
Comment préparer un bon matcha ?
Entre 1g et 3g pour 40 à 80 ml d’eau chaude - selon tes goûts- et tu peux rajouter pour 150 ml de lait pour une verison latte, et le tour est joué !
Pour les étapes détaillées, direction notre blog Recettes & Tips.
Votre matcha contient-il des allergènes ?
Notre matcha est naturellement sans lactose, sans gluten, sans soja et sans sucres ajoutés. Il convient donc parfaitement aux personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires courantes.
Votre matcha est-il végan ?
Oui, notre matcha est 100 % végan. Il ne contient aucun ingrédient d’origine animale.
Le matcha contient-il de la caféine ?
Oui, le matcha contient de la caféine, mais en quantité modérée. Elle est libérée lentement grâce à la présence de L-théanine, un acide aminé qui favorise la concentration sans provoquer d’effet de nervosité.
Quelle est la durée de conservation du matcha ?
Le matcha se conserve généralement 6 à 12 mois, selon les conditions de stockage, tu trouveras la DLC de ton matcha en dessous de son pot. Pour profiter pleinement de ses qualités, il est conseillé de consommer nos matchas dans les 3 mois après ouverture en les conservant bien au frigo.
Comment conserver mon matcha ?
Pour préserver ses arômes, sa couleur et sa fraîcheur, conserve ton matcha dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme un placard de cuisine. Une fois la boîte ouverte, referme-la bien et conserve-la de préférence au réfrigérateur.
Votre matcha est-il adapté à la cuisine et aux recettes ?
Absolument ! Notre matcha TIME TO COOK - Matcha Culinaire est parfait pour agrémenter tes recettes sucrées ou salées : pâtisseries, smoothies, sauces, ou même plats salés.
Puis-je retourner mon produit si je ne suis pas satisfait ?
Nous espérons que tu adoreras notre matcha ! Si ce n’est pas le cas, contacte-nous rapidement. On prendra le temps d’étudier ta demande avec attention. Pour en savoir plus, consulte nos conditions de retour.
